Kaffee
Eis
Catering
Das sind wir - Cara
Kaffee mit Stil
Waffeln am Sti(e)l
Eis im Hörnchen
From Cara with love - Cara, unser liebes Pferd, ist die Namensgeberin für das mobile Café in der Horsebox.
"Café Cara ist Leidenschaft für Bio und Genuss!"
In unserem liebevoll umgebauten historischen Trailer bereiten unsere Baristas handwerklich, aus direktgehandelten Bio-Kaffeebohnen, die Kaffeespezialitäten zu.
Die frische Milch beziehen wir regional aus bäuerlicher Bio-Landwirtschaft, unsere Kaffeebohnen kommen von der Rösterei Utamtsi aus Lilienthal.
Natürlich bieten wir für die Milchkaffees auch vegane Milchalternativen an.
Mit Hinnis-Bauernhofeis bieten wir Bio-Eis aus Thedinghausen an.
Die Verpackungen sind kompostierbar und gerne servieren wir die Kaffees in Porzellantassen.
Auch technisch überlassen wir nichts dem Zufall und setzen auf Premiummaschinen von La Marzocco und Mahlkönig. Eine Spülmaschine sorgt für sauberes Geschirr.
Mit zwei Baristas können wir bis zu 200 Kaffeespezialitäten und 150 Tassen Filterkaffee in der Stunde herstellen.
Unser Verkaufsanhänger benötigt einen 16A Stromanschluss, Wasser haben wir an Bord.
Die Stellfläche beträgt nur ca. 6x2,5m
Geschmack
Unsere Bio-Kaffeebohnen
Utamtsi – das ist von Hand geernteter Spitzenkaffee, wild gewachsen im Hochland Kameruns und in Uganda.
Unsere Espressomischung ist eine aromatisch-fruchtige Variante. Nussig, schokoladig, aromatisch und mit fruchtigem Abgang.
Direkt mit den Erzeugerinnen und Erzeugern gehandelt und dann schonend geröstet.
Unser Eis
Hinnis Eis ist eine kleine biozertifizierte Eismanufaktur aus Thedinghausen-Eißel und produziert Hinnis Bio-Eis mit hofeigener Milch.
Hinnis Bio-Eis wird in handwerklicher Tradition auf dem Bioland-Hof Böse-Hartje natürlich ohne Zusatz von künstlichen Farb- und Aromastoffen hergestellt.
Es werden ausschließlich hochwertige, biozertifizierte Rohstoffe verwendet.
Die Sorbets sind selbstverständlich vegan.
Philosophie
Warum uns gutes Essen und Trinken wichtig sind
Das beste Essen und Trinken auf Großveranstaltungen anzubieten ist unser Anspruch.
Wir sind Bio-zertifiziert und verwenden 100% Bio-Zutaten.
Damit unterscheiden wir uns von den meisten Cateringanbietern!
Alle Produkte stammen von eigens ausgesuchten Erzeuger:innen und werden dann von geschultem Personal auf eurer Veranstaltung zubereitet.
Seit 2014 sind wir als Caterer tätig und sind Glücklich über eine Vielzahl von zufriedenen Gästen.
Bio und Genuss sind unsere Leidenschaft und machen eure Gäste glücklich.
Wir freuen uns darauf, Teil eurer Veranstaltung zu sein!
Probiert uns!
Ansgar & Team
Kontakt zu uns
Adresse
Café Cara
Bürgermeister-Ahnemann-Str. 28
27283 Verden
Kontakt
0163 717 44 99
Hier findest du unsere Bäckerei:
Wo ihr uns findet
Wir kommen zu euch.
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Termine 2024
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